Panamá no solo une océanos, también une sabores. Su gastronomía es un reflejo vibrante de su historia multicultural, donde convergen influencias indígenas, afroantillanas, españolas y asiáticas para crear una cocina tan diversa como deliciosa.

Desde el icónico sancocho panameño, una sopa reconfortante de pollo, ñame y culantro, hasta el arroz con mariscos, los sabores locales celebran ingredientes frescos y técnicas tradicionales que han evolucionado con el tiempo. El uso del maíz, el plátano, la yuca y los mariscos frescos es común en platos que varían según la región, ofreciendo una experiencia culinaria distinta en cada rincón del país.

Pero Panamá no se queda solo en lo típico. En la ciudad, especialmente cerca de zonas como el Casco Antiguo o la Cinta Costera, encontrarás una escena gastronómica moderna que fusiona lo local con lo internacional. Restaurantes de cocina india, japonesa, española, francesa y china enriquecen la oferta culinaria, permitiéndote saborear el mundo sin salir de la ciudad.

Además, gracias a su posición geográfica y su rol como centro logístico global, Panamá tiene acceso a ingredientes de todo el mundo, lo que enriquece aún más su oferta culinaria. Comer en Panamá es más que alimentarse: es una forma de viajar por su historia, su cultura y su identidad.

Así que si visitas el país, prepárate para un recorrido de sabores que te llevará desde la tradición hasta la innovación, todo en un solo bocado. ¡Buen provecho! país que une continentes.